Bagi banyak orang yang sehari-hari tidak di dapur termasuk kami, mungkin akan bingung bagaimana cara menghilangkan bau amis ikan agar anak suka memakannya. Setelah cari ini itu dan membaca disana sini, ternyata mudah untuk menghilangkan bau amis tersebut.
Tips menghilangkan bau amis ikan
Ikan yang akan diberikan sebaiknya jangan digoreng karena vitamin dan protein bisa rusak, berikut adalah langkah-langkah menghilangkan bau amis ikan:1. Bersihkan ikannya atau beli potongan yang sudah dibersihkan.
2. Tetesin ikan dengan jeruk nipis, lalu cuci bilas dengan air
3. Rebus ikan dengan jahe sebesar 1/2 jempol tangan (bukan jempol kaki hehehe)
4. Beri bawang putih 3 siung yang sudah dikupas dan di timpuk
5. Wortel di iris tipis tipis, tambahkan daun seledri utk memberi aroma wangi
6. Beri garam halus secukupnya
“Jangan tambahkan penyedap rasa atau MSG atau bumbu instan, buatlah bumbu sendiri karena anda bisa kontrol sendiri dan tau pasti apa yang anda berikan untuk anak anda”Hasilnya?
Senang rasanya melihat anak kami yang kedua juga dapat mengkonsumsi ikan salmon rebus tanpa kesulitan. Semoga tips ini bermanfaat bagi para mommy sehingga anak-anak bisa mendapatkan asupan yang bagus buat otak dan tubuh mereka.
Punya cara yang lain? Mari berbagi tipsnya
No comments:
Post a Comment