Daging Masak Apel

Yang satu ini daging sapi direndam mustard, bawang plus jus apel.
Hasilnya ? Daging bukan hanya jadi lembut tetapi aromanya harum dan rasanya sedikit manis.
Enak disantap hangat dengan setup apel atau kentang goreng.

Bahan :
4 potong (100 g) daging sirloin
1 sdm mentega, aduk rata
1 sdt mustard pasta
150 ml jus apel segar
1/2 sdt mericahitam tumbuk agak halus
1 sdm saus BBQ
1 sdt garam


Cara Memasak :
1. Pukul - pukul potongan daging dengan pemukul daging hingga agak pipih.
2. Rendam potongan daging dengan Bumbu hingga rata.
   Diamkan selama 1 jam
3. Panaskan wajan dadar berdasarkan tebal, beri sedikit mentega.
4. Masak potongan daging berikut perendamnya hingga matang kedua sisinya dan agak kecokelatan.
5. Angkat, sajikan hangat.